જેમ કે આપણે બધા જાણીએ છીએ, હાલમાં બજારમાં ઘણા પ્રકારના સ્ટીલ છે, જેમ કે કાર્બન સ્ટીલ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, જે આપણા માટે સામાન્ય છે, અને તેમના આકાર પ્રમાણમાં સમાન છે, જેના કારણે ઘણા લોકો તફાવત કરી શકતા નથી.
કાર્બન સ્ટીલ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ વચ્ચે શું તફાવત છે?
1. અલગ દેખાવ
સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ક્રોમિયમ, નિકલ અને અન્ય ધાતુઓથી બનેલું છે, તેથી સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો દેખાવ ચાંદી, સરળ અને ખૂબ જ સારો ચળકાટ ધરાવે છે.કાર્બન સ્ટીલ કાર્બન અને આયર્ન એલોયથી બનેલું છે, તેથી કાર્બન સ્ટીલનો રંગ રાખોડી છે, અને સપાટી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતાં વધુ ખરબચડી છે.
2. વિવિધ કાટ પ્રતિકાર
કાર્બન સ્ટીલ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બંનેમાં આયર્ન હોય છે.આપણે બધા જાણીએ છીએ કે જ્યારે પર્યાવરણના સંપર્કમાં આવે છે ત્યારે આયર્ન ધીમે ધીમે ઓક્સિડાઇઝ થાય છે, પરિણામે સપાટી પર કાટ પડે છે.પરંતુ જો સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાં ક્રોમિયમ ઉમેરવામાં આવે, તો તે આયર્ન કરતાં વધુ ઓક્સિજન સાથે જોડાય છે.જ્યાં સુધી ક્રોમિયમ ઓક્સિજન પર રહેશે ત્યાં સુધી તે ક્રોમિયમ ઓક્સાઇડનું સ્તર બનાવશે, જે સ્ટીલને અધોગતિ અને કાટથી સીધું સુરક્ષિત કરી શકે છે.કાર્બન સ્ટીલની ક્રોમિયમ સામગ્રી પણ ઓછી હશે, તેથી ક્રોમિયમની થોડી માત્રા ક્રોમિયમ ઓક્સાઇડ સ્તર બનાવી શકતી નથી, તેથી સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો કાટ પ્રતિકાર કાર્બન સ્ટીલ કરતાં વધુ સારો હશે.
3. વિવિધ વસ્ત્રો પ્રતિકાર
કાર્બન સ્ટીલ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતાં સખત હશે, પરંતુ તે ભારે અને ઓછું પ્લાસ્ટિક હશે.તેથી, વસ્ત્રોના પ્રતિકારની દ્રષ્ટિએ, તેનું કાર્બન સ્ટીલ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતાં વધુ વસ્ત્રો-પ્રતિરોધક છે.
4. વિવિધ કિંમતો
સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, અન્ય એલોયની ચોક્કસ માત્રા ઉમેરવી આવશ્યક છે, પરંતુ કાર્બન સ્ટીલ મોટી સંખ્યામાં અન્ય એલોય ઉમેરવાથી સંપૂર્ણપણે અલગ છે, તેથી સ્ટેનલેસ સ્ટીલની કિંમત કાર્બન સ્ટીલ કરતાં ઘણી વધુ મોંઘી છે.
5. વિવિધ નમ્રતા
સ્ટેનલેસ સ્ટીલની નમ્રતા કાર્બન સ્ટીલ કરતાં વધુ સારી હશે, મુખ્યત્વે કારણ કે સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાં નિકલનું પ્રમાણ પ્રમાણમાં વધારે છે, અને આ તત્વોની નરમતા પણ વધુ સારી છે, તેથી સ્ટેનલેસ સ્ટીલની નરમતા પણ વધુ સારી હશે.કાર્બન સ્ટીલમાં ઓછું નિકલ હોય છે, જેને સીધું અવગણી શકાય છે, પરંતુ તે નબળી નમ્રતા ધરાવે છે.
સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને કાર્બન સ્ટીલના ફાયદા અને ગેરફાયદા.
1. કઠિનતાના સંદર્ભમાં, કાર્બન સ્ટીલ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતાં સખત છે.ઉપયોગની દ્રષ્ટિએ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ વધુ ટકાઉ હશે.
2. પારિવારિક જીવનમાં સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.તેનો ઉપયોગ રસોડાના કાઉન્ટરટૉપ, કેબિનેટના દરવાજા વગેરે તરીકે થઈ શકે છે, પરંતુ તે ખોરાક માટે યોગ્ય નથી.જ્યારે ગરમ થાય ત્યારે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ઝેરી પ્રતિક્રિયા પેદા કરશે.
3. કાર્બન સ્ટીલની કિંમત સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતા ઓછી છે, અને તેનું ઉત્પાદન કરવું પણ સરળ છે, પરંતુ તેનો ગેરલાભ એ છે કે કાર્બન સ્ટીલ નીચા તાપમાને બરડ બની જશે, અને ચુંબકીય ઇન્ડક્શન હેઠળ તેનું ચુંબકીય બળ ગુમાવવું સરળ છે.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-27-2022
