ความแตกต่าง ข้อดี และข้อเสียระหว่างเหล็กกล้าคาร์บอนและเหล็กกล้าไร้สนิม

อย่างที่ทราบกันดีว่าปัจจุบันมีเหล็กหลายชนิดในท้องตลาด เช่น เหล็กกล้าคาร์บอน และสเตนเลส ซึ่งเป็นเหล็กธรรมดาสำหรับเราและมีรูปร่างค่อนข้างคล้ายกันซึ่งทำให้หลายๆ คนไม่สามารถแยกแยะได้

เหล็กกล้าคาร์บอนและเหล็กกล้าไร้สนิมแตกต่างกันอย่างไร?

1. รูปลักษณ์ที่แตกต่าง
สแตนเลสประกอบด้วยโครเมียม นิกเกิล และโลหะอื่นๆ ดังนั้นรูปลักษณ์ของสแตนเลสจึงมีสีเงิน เรียบ และมีความมันเงาดีมากเหล็กกล้าคาร์บอนประกอบด้วยคาร์บอนและโลหะผสมเหล็ก ดังนั้นสีของเหล็กกล้าคาร์บอนจึงเป็นสีเทา และพื้นผิวจะหยาบกว่าเหล็กกล้าไร้สนิม
2. ความต้านทานการกัดกร่อนที่แตกต่างกัน
ทั้งเหล็กกล้าคาร์บอนและสแตนเลสมีเหล็กเราทุกคนรู้ดีว่าเหล็กจะค่อยๆ ออกซิไดซ์เมื่อสัมผัสกับสิ่งแวดล้อม ส่งผลให้เกิดสนิมที่พื้นผิวแต่ถ้าเติมโครเมียมลงในสแตนเลสก็จะรวมตัวกับออกซิเจนมากกว่าเหล็กตราบใดที่โครเมียมอยู่บนออกซิเจน มันจะก่อตัวเป็นชั้นโครเมียมออกไซด์ ซึ่งสามารถปกป้องเหล็กได้โดยตรงจากการย่อยสลายและการกัดกร่อนปริมาณโครเมียมของเหล็กกล้าคาร์บอนก็จะลดลงเช่นกัน ดังนั้นโครเมียมจำนวนเล็กน้อยจึงไม่สามารถสร้างชั้นโครเมียมออกไซด์ได้ ดังนั้นความต้านทานการกัดกร่อนของเหล็กกล้าไร้สนิมจะดีกว่าเหล็กกล้าคาร์บอน
3. ความต้านทานการสึกหรอที่แตกต่างกัน
เหล็กกล้าคาร์บอนจะแข็งกว่าเหล็กกล้าไร้สนิม แต่จะหนักกว่าและเป็นพลาสติกน้อยกว่าดังนั้นในแง่ของความต้านทานการสึกหรอ เหล็กกล้าคาร์บอนจึงมีความทนทานต่อการสึกหรอมากกว่าเหล็กกล้าไร้สนิมมาก
4. ราคาที่แตกต่างกัน
ในกระบวนการผลิตเหล็กกล้าไร้สนิมจะต้องเติมโลหะผสมอื่น ๆ อีกจำนวนหนึ่ง แต่เหล็กกล้าคาร์บอนแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากการเติมโลหะผสมอื่น ๆ จำนวนมาก ดังนั้นราคาของเหล็กกล้าไร้สนิมจึงมีราคาแพงกว่าเหล็กกล้าคาร์บอนมาก
5. ความเหนียวที่แตกต่างกัน
ความเหนียวของเหล็กกล้าไร้สนิมจะดีกว่าเหล็กกล้าคาร์บอน เนื่องจากปริมาณนิกเกิลในเหล็กกล้าไร้สนิมค่อนข้างสูง และความเหนียวขององค์ประกอบเหล่านี้ก็ดีกว่าเช่นกัน ดังนั้นความเหนียวของเหล็กกล้าไร้สนิมก็จะดีกว่าเช่นกันเหล็กกล้าคาร์บอนมีนิกเกิลน้อยกว่า ซึ่งสามารถมองข้ามได้โดยตรง แต่มีความเหนียวต่ำ

ข้อดีและข้อเสียของเหล็กกล้าไร้สนิมและเหล็กกล้าคาร์บอน

1. ในแง่ของความแข็ง เหล็กกล้าคาร์บอนนั้นแข็งกว่าเหล็กกล้าไร้สนิมในด้านการใช้งานสแตนเลสจะมีความทนทานมากกว่า

2. สแตนเลสถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในชีวิตครอบครัวสามารถใช้เป็นเคาน์เตอร์ครัว ประตูตู้ ฯลฯ แต่ไม่เหมาะกับอาหารสแตนเลสจะทำให้เกิดปฏิกิริยาเป็นพิษเมื่อถูกความร้อน

3. ราคาของเหล็กกล้าคาร์บอนต่ำกว่าเหล็กกล้าไร้สนิม และยังผลิตได้ง่ายกว่า แต่ข้อเสียคือเหล็กกล้าคาร์บอนจะเปราะที่อุณหภูมิต่ำ และง่ายต่อการสูญเสียแรงแม่เหล็กภายใต้การเหนี่ยวนำแม่เหล็ก